SUR Mavijan je počeo sa radom 1991. godine. Naziv je dobio po čuvenom plavom golubu. U prvobitnoj formi je poslovao kao caffe club, da bi se 2000-te godine transformisao u restoran koji krase epiteti kao što su tradicija i savremenost, kvalitet, prijatan ambijent, vrhunska usluga, ljubazno osoblje…Restoran je ušušukan u miran deo grada, i do njega vas vode Vodovodska ili Trgovačka ulica.
Tradiciju vezujemo za način spremanja obroka, ljubazno osoblje i vrhunsku uslugu. Što se tiče savremenosti i praćena vremena u kome živimo, restoran Mavijan Vam pruža prijatan boravak u prelepom ambijentu i savremenom enterijeru.