Lagani, zlatni i hrskavi... pa još uz dodatak kajmaka sa tartufima.
560 din
KOKICE OD KARFIOLA
Cvetiće karfiola smo marinirali, pa zahrskavili u posebnoj
tempuri... Zatim servirali sa tajnim prelivom
790 din
DOMAĆA PUNJENA LEPINJA
Lepinju smo napunili hummusom i kačkavaljem, i zapekli
premazanu aromatičnim maslinovim uljem, belim lukom i
začinskim biljem.
560 din
JUNEĆI KARPAĆO
Tanko isečeni juneći biftek sa rukolom, preliven salsom od fino
naseckanih svežih biljaka uz dodatak tostiranih badema i
tartufa.
990 din
HRSKAVE TIKVICE
Tanko isečene tikvice smo ispanirali sa panko prezlama obogaćenim sa
parmezanom i majčinom dušicom uz umak od pečene paprika.
790 din
GRILOVANI SIR
Zlatno zapečeni komad domaćeg sira škripavac,
serviran sa moravskom salsom i džemom od kalamata maslina.
790 din
GIBANICA
Pažljivo nafilovane domaće kore sa sirom i kajmakom,
zlatno ispečene, pa spuštene na oblak od kiselog mleka sa svežom
nanom
790 din
SUVE ŠLJIVE IZ ŠUMADIJE
Punjene kozjim sirom i orasima, rolovane u tanku dimljenu slaninicu,
pa na žar..
790 din
TATAR BIFTEK
Najfiniji komadi junećeg mesa ručno iseckani
umešani sa probranim začinima.
990 din
PAPRIKA ŠILJA
Panirani fileti pečene paprike, sa mrvljenim sirom i domaćim
kajmakom. Džem od kalamata maslina odlično upotpunjuje ukus.
790 din
NAMAZI
Urnebes
320 din
Trljanica namaz
340 din
Tzatziki sa cveklom
320 din
Kajmak sa tartufima
340 din
Kajmak sa jagodama
480 din
Ajvar
320 din
SUPE
TELEĆA ČORBA
Topla, kremasta domaća teleća čorba sa legirom i peršunom.
590 din
BISTRA JUNEĆA SUPA SA KNEDLAMA
Lagano skuvana bistra juneća supa sa kuvanim povrćem.
590 din
SALATE
SVEŽI MIX
Tradicionalna salata omiljena na celom svetu, zrela grčka feta uz
lokalni paradajz, papriku, krastavac sa origanom i maslinovim uljem.
690 din
GRČKA SALATA
Tradicionalna salata omiljena na celom svetu, zrela grčka feta uz
lokalni paradajz, papriku, krastavac sa origanom i maslinovim uljem.
890 din
ŠOPSKA / SRPSKA 6
Paradajz, paprika i krastavac u dve najpopularnije kombinacije na
stolovima širom zemlje. Jedna sa sirom a druga sa ljutom
paprikom, pa ko šta voli
690 din
BURATA SALATA
Sveža Burata sa mladim spanaćem,rukolom i čeri paradajzom,
prelivemo maslinovim uljem, pestom od bosiljka,
dresingom od pečene paprike i tostiranim pinjolama
1190 din
SPECIJALITETI
MANASTIRSKA PILETINA
Me Grilovani na ćumuru, jednostavno ne smete da ih preskočite. ko pileće meso, panirano u zlatne prezle sa bademima i
orasima, servirano sa osvežavajućom salsom od jabuka sa
wasabi sosom
890 din
PILEĆI RAŽNJIĆI
Pileće belo meso u finoj marinadi,
inspirisani Grčkim Suvlakijem uz dodatak ajvara.
890 din
JAGNJEĆE ĆUFTICE
Mediteranski inspirisane ćuftice od jagnjetine, servirane sa
tzatzikijem, salatom od začinskog bilja i mariniranim krastavcem
990 din
DRPANA PRASETINA
Marinirana praseća plećka, sporo pečena preko 5 sati,
pa ponovo zapečena da postane hrskava...položena na pire
krompir sa kajmakom
990 din
FILET BRANCINA
Pažljivo obrađene filete brancina grilujemo na ćumuru.
Serviramo ih uz salsu od paradajza i fini fond od limuna sa dašijem.
1590 din
HRSKAVE LIGNJE
Frigane lignje, večiti favorit! Zlatne i hrskave uz osvežavajući
remulada umak sa krastavčićima i limunovim sokom.
990 din
ĆEVAPI
5 KOM-Grilovani na ćumuru, jednostavno ne smete da ih preskočite
680 din
ĆEVAPI
10 KOM-Grilovani na ćumuru, jednostavno ne smete da ih preskočite
1190 din
SARMICE OD ZELJA
Divlje zelje, filovano sa junetinom i pirinčem, skrčkano u laganoj
supici, pa preliveno kiselim mlekom
890 din
CEPKANA JUNETINA
Sočna juneća plećka, začinjena i zlatno zapečena, krčkana u
aromatičnom fondu 12 sati na niskoj temperaturi.
Servirana na pire krompiru.
990 din
STEJKOVI
RIBEYE
100G-Sos Radovanović | Sos od tartufa | Sos sa kajmakom i majčinom dušicom
850 din
BIFTEK
100G-Sos Radovanović | Sos od tartufa | Sos sa kajmakom i majčinom dušicom
1190 din
T-BONE
100g
750 din
GLAVNA JELA
AMBAR ĆEVAPI
Zapečeni na ćumuru pa položeni na podlogu od pečenog
povrća, posuti zrelim kravljim sirom, pa zapečeni Moravskom
salsom i džemom od kalamata maslina.
1590 din
ROYAL BURGER
100% juneći burger, grilovan u Josper rerni na ćumur. Serviran u
ručno pravljenoj lepinji i tajnim majonezom..Poslużen sa
hrskavim pomfritom i slasnim sosom za umakanje.
1590 din
KARAĐORĐEVA ŠNICLA
Nostalgija je nešto što nas vraća u vremena gde bi voleli
opet da budemo... Pohovano a punjeno kajmakom, ma da bre
1790 din
CEZAR SALATA
Sveža i hrskava Romano slalata sa bogatim Cezar prelivom, grilovanom piletinom
i čipsom od slaninice, hrskavim krutonima i posuta sa snegom od parmezana –
uvek dobra opcija!
1590 din
GLAZIRANA, SPORO PEČENA REBARCA
Rebarca pečena 8 sati na niskoj temperaturi, prelivana bogatim
vinskim sosom sa suvim šljivama. Servirana s gratiniranim
krompirom, karamelizovanim lukom i spanaćem
1890 din
BAJADERA OD SJENIČKE JAGNJETINE
Sporo pečena jagnjetina prelivena saftom od pečenja
uz dodatak barikiranog šardone vina
2190 din
POVRĆE – PRILOZI
KARPAĆO OD PEČENE CVEKLE
Cvekla pečena sa korom da sačuva sve sokove, tanko isečena, pa
upotpunjena sa rukolom, orasima i redukovanim sokom od cvekle sa
balzamiko sirćetom
780 din
PEČENA PAPRIKA ŠILJA
Pečena paprika, marinirana sa maslinovim uljem,
posuta sa tostiranim pinjolama, zrelim Feta sirom i prelivom
od zelenog luka sa susamovim uljem.
690 din
ZAPEČENI KARFIOL
Cvetići pečenog karfiola složeni na svilenkasti pečeni
patlidžan sa mileramom, posuti sa narom i orasima.
690 din
PEČENI PLAVI PATLIDŽAN
Oda patlidžanu: pečen lagano na ćumuru, očišćen pa preliven sa
balkanskom salsom, džemom od kalamata maslina i izmrvljen sa feta sirom
690 din
KROKETI OD PRAZILUKA
Kremasti kroketi, panirani sa listićima badema,
servirani na dzemu od brusnica i balzamika.
